К 95 Кучер, Л. С. Банкет-чай [Текст] : [ресторанная практика: организация банкета-чая] / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова // Питание и общество. - 2008. - N 1. - С. 12-13 : фото.цв. Рубрики: Чай Кл.слова (ненормированные): банкеты (организация) -- банкет-чай (организация) -- чайные столы (организация) -- столы чайные (организация) -- рестораны (обслуживание) -- ресторанное обслуживание -- ресторанная практика -- общественное питание (рестораны) -- чай -- чаепитие Доп.точки доступа: Шкуратова, Л. М. Имеются экземпляры в отделах: ОТК (22.01.2008г. Экз. 1 - ) (свободен) |