К 95 Кучер, Л. С. Масленица [Текст] : [ресторанная практика: организация праздничного застолья на русский народный праздник] / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова // Питание и общество. - 2009. - N 3. - С. 14 : фото.цв. Рубрики: Праздники Масленица, праздник Праздники Кл.слова (ненормированные): рестораны (обслуживание) -- ресторанное обслуживание -- ресторанная практика -- общественное питание -- питание общественное -- Масленица (праздник) -- сервировка стола -- праздничная сервировка -- этикет -- праздники Держатели документа: отк Доп.точки доступа: Шкуратова, Л. М. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |