К 42 Киприянов, Н. А. Экологически чистое растительное сырьё и готовая пищевая продукция [Текст] : учебное пособие / Н. А. Киприянов; под ред. В. И. Яшкичева. - Москва : Агар, 1997. - 176 с. - (Наука-Человек-Среда). - ISBN 5-89218-054-9 : 28.00 р. Рубрики: Продукты пищевые--Качество--Учебные издания Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- пищевая продукция -- растительное сырье Доп.точки доступа: Яшкичев, В. И. \ред.\ Экземпляры всего: 2 АБ (1), ЧЗ (1) Свободны: АБ (1), ЧЗ (1) |