Х 90 Хранение и переработка овощей и фруктов [Текст]. - 5-е изд. - М. : Московский рабочий, 1986. - 254 с. - 1.10 р. Рубрики: Овощи--Переработка--Хранение--Популярные издания Фрукты--Переработка--Хранение--Популярные издания Кл.слова (ненормированные): переработка овощей -- переработка фруктов -- консервирование овощей -- сушка ягод -- хранений свежих плодов и овощей Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |