И 45 Ильенко-Петровская, Т. П. Товароведение пищевых жиров, молока и молочных товаров [Текст] : учебник для товароведческих фак-тов торговых вузов / Т. П. Ильенко-Петровская, Э. Ф. Бухтарева. - М. : Экономика, 1980. - 304 с. : ил. - 0.90 р. Рубрики: Продукты пищевые--Товароведение--Учебники для высших учебных заведений Кл.слова (ненормированные): пищевые продукты -- жиры пищевые -- молочные продукты Доп.точки доступа: Бухтарева, Э. Ф. Экземпляры всего: 1 ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |