Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Систематическая картотека статей- результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг
Озерск и вопросы местного самоуправления
Краеведение
Систематическая картотека статей
Каталог редких книг
Каталог мультимедийных изданий
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=жульен (блюдо)<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
36.997
А 80

    Арефьева, Е.
    Жульен, или величайшее кулинарное заблуждение [Текст] : [из истории французской кухни: жульен] / Е. Арефьева // Питание и общество. - 2012. - N 5. - С. 26-27 : фото.цв.
ББК 36.997
Рубрики: Кухня народов мира
   Кулинарные изделия
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- национальные кухни -- национальная кулинария -- кулинария национальная -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- французская кухня -- кухня французская -- французская кулинария -- кулинария французская -- жульен (блюдо) -- жульены (блюдо)

Держатели документа:
отк

Имеются экземпляры в отделах:
ОТК (05.05.2012г. Экз. 1 - ) (свободен)

Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)