Поисковый запрос: <.>K=сыроделие<.> |
Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9 |
1. 
| 36.95
В 75
Воробьева, М.
Страны сыра [Текст] : [производство сыров: история продукта] / М. Воробьева // Вокруг света. - 2003. - N 3. - С. 138-147
ББК 36.95
Рубрики: Сыр
Кл.слова (ненормированные):
СЫРЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- ПРОДУКТЫ КИСЛОМОЛОЧНЫЕ -- СЫРЫ (ИСТОРИЯ) -- ИСТОРИЯ сыроварения -- СЫРОВАРЕНИЕ (история) -- сыроделие (история) -- история сыроделия -- продукты питания (история) -- истории продуктов питания
Найти похожие
|
2.
| 36.95
К 89
Кузнецов, И.
Повседневный деликатес [Текст] : [история и полезные свойства сыра] / И. Кузнецов // Экология и жизнь. - 2007. - № 2, N 2. - С. 72-76 : табл.
ББК 36.95
Рубрики: Сыр
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- кисломолочные продукты -- сыр -- сыроделие -- продукты питания (история)
Держатели документа:
отк
Найти похожие
|
3.
| 36.95
Х 68
Хоботова, Любовь.
Сокровище бенедиктинцев [Текст] : [сыр пармезан] / Л. Хоботова // Вокруг света. - 2007. - № 7. - С. 190-198 : цв.ил.
ББК 36.95
Рубрики: Сыр
Кл.слова (ненормированные):
сыроделие -- сыры -- итальянское сыроделие -- пармезан (сыр)
Держатели документа:
юн
Найти похожие
|
4.
| 36.95
К 88
Кудрявцева, Екатерина.
Его высочество бофор [Текст] : [французский сыр бофор] / Е. Кудрявцева // Гастрономъ. - 2007. - № 1. - С. 43 : фото.цв.
ББК 36.95
Рубрики: Сыр
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- кисломолочные продукты -- продукты кисломолочные -- сыроделие -- сыроварение -- сыры -- французские сыры -- сыры французские -- бофор (сыр)
Держатели документа:
отк
Найти похожие
|
5.
| 36.95
К 88
Кудрявцева, Катя.
Мягкий характер [Текст] : [история французского сыра камамбер] / К. Кудрявцева // Гастрономъ. - 2007. - № 3. - С. 30 : фото.цв.
ББК 36.95
Рубрики: Сыр
Кл.слова (ненормированные):
молочные продукты -- кисломолочные продукты -- продукты кисломолочные -- сыроделие -- сыры (история) -- история сыров -- французские сыры -- сыры французские -- камамбер (сыр)
Держатели документа:
отк
Найти похожие
|
6.
| 36
М 15
Макарчев, Виталий.
Сыры, британская табель о рангах [Текст] : [по последним статистическим данным в Соединенном Королевстве производится 867 сортов сыра] / В. Макарчев // Эхо планеты. - 2007. - № 42. - С. 44
ББК 36
Рубрики: Сыр
Кл.слова (ненормированные):
сыр -- производство сыра -- сыроделие -- британские сыры -- чеддер (сыр) -- тимсборо (сыр) -- уэсткомбл (сыр) -- тануорс (сыр) -- стинкинг бишоп (сыр) -- сыры -- английские сыры -- сыроварение
Держатели документа:
юн
Найти похожие
|
7.
| 36.95
М 74
Моисеева, Надежда.
Сырных дел мастера [Текст] : [голландский сыр: история и современность] / Н. Моисеева // Вокруг света. - 2008. - N 3. - С. 180-188
ББК 36.95
Рубрики: Сыр
Кл.слова (ненормированные):
сыры -- сыроделие -- сыроварение -- голландские сыры
Имеются экземпляры в отделах:
Ю (07.03.2008г. Экз. 1 - ) (свободен)
Ф4 (07.03.2008г. Экз. 2 - ) (свободен)
Ф6 (07.03.2008г. Экз. 3 - ) (свободен)
Найти похожие
|
8.
| 36.95
Л 13
Лаврин, А.
Благородная плесень [Текст] : [горгонзола - итальянский мягкий плесневелый сыр] / А. Лаврин // Вокруг света. - 2009. - N 12. - С. 149-154
ББК 36.95
Рубрики: Сыр
Кл.слова (ненормированные):
сыроделие -- итальянское сыроделие -- сыры итальянские -- горгонзола
Имеются экземпляры в отделах:
всего 3 : ЧЗ (1), Ф4 (1), Ф6 (1)
Свободны: ЧЗ (1), Ф4 (1), Ф6 (1)
Найти похожие
|
9.
| 36.95
Ч-57
Чечулин, П.
Сыр с ореховым послевкусием [Текст] : [технология изготовления сыра Гауда] / П. Чечулин // Приусадебное хозяйство. - 2014. - N 9. - С. 94-96 : фото.цв.
ББК 36.95
Рубрики: Сыр
Кл.слова (ненормированные):
сыры (изготовление) -- сыроделие -- кисломолочные продукты -- продукты кисломолочные -- сыры
Перейти к внешнему ресурсу: Интернет
Держатели документа:
отк
Доп.точки доступа:
Гауда, сыр \о нем\
Имеются экземпляры в отделах:
ОТК (12.09.2014г. Экз. 1 - ) (свободен)
Заказаны экз-ры для отделов: Ф1, Ф2, Ф6, Ф4
Найти похожие
|
|
|
Каталог книг
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50