Поисковый запрос: <.>K=французская кулинария<.> |
Общее количество найденных документов : 10
Показаны документы с 1 по 10 |
1. 
| 36.992
Б 71
Блюда из баранины [Текст] : [из истории кулинарии: рецепты от Александра Дюма] // Питание и общество. - 2009. - N 7. - С. 24 : портр.
ББК 36.992 + 83.3(4Фра)
Рубрики: Кулинарные изделия
Кл.слова (ненормированные):
кулинария (история) -- история кулинарии -- мясные блюда (рецептура) -- блюда мясные (рецептура) -- баранина (блюда) -- французская кухня -- кухня французская -- куинария французская -- французская кулинария -- зарубежные писатели -- писатели зарубежные -- французские писатели -- писатели французские
Держатели документа:
отк
Доп.точки доступа:
Дюма, Александр (отец; французский писатель ; 1802-1870) \о нем\
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ОТК (1)
Свободны: ОТК (1)
Найти похожие
|
2.
| 36.992
Р 93
Рыба [Текст] : [из истории кулинарии: рецепты от Александра Дюма ] // Питание и общество. - 2009. - N 11. - С. 19-20 : портр. ; : цв.ил.
ББК 36.992 + 83.3(4Фра)
Рубрики: Кулинарные изделия
Кл.слова (ненормированные):
кулинария (история) -- история кулинарии -- кулинария (рецептура) -- рыба (блюда) -- рыбные блюда (история) -- блюда рыбные -- буйабес (рыбное блюдо) -- французская кухня -- кухня французская -- кулинария французская -- французская кулинария -- писатели зарубежные -- зарубежные писатели -- французские писатели -- писатели французские -- античные писатели -- писатели античные -- полководцы античные -- античные полководцы -- римские полководцы -- полководцы римские
Держатели документа:
отк
Доп.точки доступа:
Дюма, Александр (отец; французский писатель ; 1802-1870) \о нем\; Эсхил (древнегреческий поэт-драматург ; ок. 525-456 до н. э.) \о нем\; Софокл (древнегреческий поэт-драматург ; ок. 496-406 до н. э.) \о нем\; Лукулл (римский полководец ; ок. 117-56 до н. э.) \о нем\; Людовик ХV (король французский ; 1710-1774) \о нем\
П091498/2009/11 :
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ОТК (1)
Свободны: ОТК (1)
Найти похожие
|
3.
| 36.992
К 43
Киреевский, И.
История с чечевичной похлёбкой [Текст] : [блюда из древности: древнегреческий баснописец Эзоп и история чечевичной похлёбки] / И. Киреевский // Питание и общество. - 2010. - N 2. - С. 30
ББК 36.992 + 83.3(4Гре)
Рубрики: Кулинарные изделия
Писатели зарубежные
Кл.слова (ненормированные):
кулинария (история) -- история кулинарии -- зарубежная кулинария (история) -- кулинария зарубежная (история) -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- французская кухня -- кухня французская -- французская кулинария -- румынская кулинария -- кулинария румынская -- румынская кухня -- сирийская кулинария -- кулинария сирийская -- сирийская кухня -- блюда (история) -- история блюд -- чечевичная похлёбка (история) -- похлёбка чечевичная (история) -- чечевичная похлёбка (рецептура) -- похлёбка чечевичная (рецептура) -- баснописцы -- древнегреческие баснописцы -- баснописцы древнегреческие -- греческие баснописцы
Держатели документа:
отк
Доп.точки доступа:
ЭЗОП (древнегреческий баснописец ; 6 в. до н. э.) \о нем\
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ОТК (1)
Свободны: ОТК (1)
Найти похожие
|
4.
| 36.997
Л 93
Любина, Е.
Легендарные французские кулинары [Текст] : [исторические и современные деятели французской кулинарии] / Е. Любина // Питание и общество. - 2011. - N 9
ББК 36.997
Рубрики: Кулинары
Кл.слова (ненормированные):
национальные кухни -- кухни национальные -- кулинария национальная -- национальная кулинария -- зарубежная кулинария -- кулинария зарубежная -- французская кулинария -- кулинария французская -- кухни народов мира -- кулинары французские -- французские кулинары -- зарубежные кулинары -- кулинары зарубежные -- писатели французские -- зарубежные писатели -- французские писатели -- писатели зарубежные -- история кулинарии -- кулинария (история) -- молекулярная кулинария -- кулинария молекулярная
Держатели документа:
отк
Доп.точки доступа:
Дюма, Александр (отец; французский писатель ; 1802-1870) \о нем\; Ватель, Франсуа (французский кулинар; шеф-повар ; 1631-1671) \о нем\; Оливье, Люсьен (французский кулинар; ресторатор ; 1838-1883) \о нем\; Эскофье, Огюст (французский кулинар ; 1846-1938) \о нем\; Бокюз, Поль (французский кулинар; шеф-повар ; 1926-) \о нем\; Адриа, Ферран (французский кулинар; шеф-повар; основоположник молекулярной кулинарии ; 1962-) \о нем\; Пик, Софи (французский кулинар; леди-шеф ; 1969-) \о ней\
Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ОТК (1)
Свободны: ОТК (1)
Найти похожие
|
5.
| 36.997
М 55
Мешкова, А.
Французский яблочный пирог [Текст] : [праздничная национальная кулинария] / А. Мешкова // Питание и общество. - 2011. - N 12. - С. 18-19 : фото.цв.
ББК 36.997 + 36.992
Рубрики: Кухня народов мира
Кл.слова (ненормированные):
кухня народов мира -- национальные кухни -- кухни национальные -- национальная кулинария -- кулинария национальная -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- зарубежная кулинария -- кулинария зарубежная -- французская кулинария -- кулинария французская -- французская кухня -- кухня французская
Держатели документа:
отк
Имеются экземпляры в отделах:
ОТК (27.12.2011г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
6.
| 36.997
А 80
Арефьева, А.
Самые "вкусные" города мира [Текст] : [кухня народов мира: Франция (Париж), Италия (Рим, Милан), Япония (Токио), Мексика (Мехико), Испания (Барселона, Мадрид), Китай (Пекин, Шанхай), Гонконг] / А. Арефьева // Питание и общество. - 2012. - N 3. - С. 8 : фото.цв.
ББК 36.997
Рубрики: Кухня народов мира
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- французская кухня -- кухня французская -- французская кулинария -- кулинария французская -- итальянская кухня -- кухня итальянская -- кулинария итальянская -- итальянская кулинария -- японская кухня -- кухня японская -- японская кулинария -- кулинария японская -- мексиканская кухня -- кухня мексиканская -- кулинария мексиканская -- испанская кухня -- кухня испанская -- кулинария испанская -- китайская кухня -- кухня китайская -- кулинария китайская
Держатели документа:
отк
Имеются экземпляры в отделах:
ОТК (15.03.2012г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
7.
| 36.997
Ф 77
Фондю: хорошо зимой - и не только [Текст] : [фондю в кулинарии зарубежных стран] // Питание и общество. - 2012. - N 2. - С. 24 : фото.цв.
ББК 36.997
Рубрики: Кухня народов мира
Кулинарные изделия
Кл.слова (ненормированные):
кухня народов мира -- национальные кухни -- кухни национальные -- кулинария национальная -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- зарубежная кулинария -- кулинария зарубежная -- швейцарская кухня -- кухня швейцарская -- швейцарская кулинария -- кулинария швейцарская -- французская кухня -- кухня французская -- кулинария французская -- французская кулинария -- китайская кулинария -- кулинария китайская -- кухня китайская -- китайская кухня -- итальянская кулинария -- кулинария итальянская -- итальянская кухня -- итальянская кухня -- кулинарные изделия -- фондю (блюдо)
Держатели документа:
отк
Имеются экземпляры в отделах:
ЧЗ (28.02.2012г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
8.
| 36.997
А 80
Арефьева, Е.
Жульен, или величайшее кулинарное заблуждение [Текст] : [из истории французской кухни: жульен] / Е. Арефьева // Питание и общество. - 2012. - N 5. - С. 26-27 : фото.цв.
ББК 36.997
Рубрики: Кухня народов мира
Кулинарные изделия
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- национальные кухни -- национальная кулинария -- кулинария национальная -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- французская кухня -- кухня французская -- французская кулинария -- кулинария французская -- жульен (блюдо) -- жульены (блюдо)
Держатели документа:
отк
Имеются экземпляры в отделах:
ОТК (05.05.2012г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
9.
| 36.992
Р 14
Рагу из овощей [Текст] / [из истории французской кулинарии: рецепты от Александра Дюма] // Питание и общество. - 2012. - N 6. - С. 19 : портр.
ББК 36.992 + 83.3(4Фра)
Рубрики: Кулинарные изделия
Кухня народов мира
Писатели французские
Кл.слова (ненормированные):
кулинария (история) -- французская кулинария -- кулинария французская -- французская кухня -- кухня французская -- рагу овощные (рецептура) -- овощные рагу (рецептура) -- овощи (блюда) -- писатели зарубежные -- зарубежные писатели -- французские писатели -- писатели французские
Держатели документа:
отк
Доп.точки доступа:
Дюма, Александр (отец; французский писатель ; 1802-1870) \о нем\
Имеются экземпляры в отделах:
ОТК (20.06.2012г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
10.
| 36.997
П 18
Парижский суп [Текст] : [блюда французской кухни] // Питание и общество. - 2012. - N 6. - С. 18-19 : фото.цв.
ББК 36.997
Рубрики: Кухня народов мира
Кулинарные изделия
Кл.слова (ненормированные):
кухни народов мира -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- национальные кухни -- кухни национальные -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- французская кухня -- кухня французская -- кулинария французская -- французская кулинария -- супы (рецептура)
Держатели документа:
отк
Имеются экземпляры в отделах:
ОТК (20.06.2012г. Экз. 1 - ) (свободен)
Найти похожие
|
|
|
Каталог книг
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50