К 95 Кухня богов Олимпа [Текст] : [национальная кухня Греции] // Питание и общество. - 2006. - N 12. - С. 10 Рубрики: Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): ЗАРУБЕЖНАЯ КУЛИНАРИЯ -- кулинария зарубежная -- КУЛИНАРИЯ НАРОДОВ МИРА -- КУХНи НАРОДОВ МИРА -- МИРОВАЯ КУХНЯ -- зарубежная кухня -- КУХНЯ ЗАРУБЕЖНАЯ -- ГРЕЧЕСКАЯ КУХНЯ -- КУХНЯ ГРЕЧЕСКАЯ -- ГРЕЧЕСКАЯ КУЛИНАРИЯ -- КУЛИНАРИЯ ГРЕЧЕСКАЯ -- национальные кухни -- кухни национальные -- кулинария национальная -- национальная кулинария |
К 58 Кожемякин, М. О кухне балканских стран, если коротко [Текст] : [что едят и пьют в регионах Балканского полуострова] / М. Кожемякин // Эхо планеты. - 2007. - № 22-23. - С. 34-37 : цв.ил. Рубрики: Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): национальные кухни -- кухни национальные -- кухни народов мира -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- сербская кухня -- косовская кухня -- черногорская кухня -- болгарская кухня -- национальные блюда -- балканская кухня -- кухня балканских стран -- национальная кулинария -- кулинария национальная -- зарубежная кулинария -- кулинария зарубежная Держатели документа: юн |
Шарипов, Э. Шашлык : как много в этом слове... [Текст] : [из истории популярного мясного блюда - шашлыка] / Э. Шарипов // Питание и общество. - 2007. - № 7. - С. 31-32 : цв.ил. Рубрики: Мясо и мясные продукты Кл.слова (ненормированные): кулинария (история) -- история кулинарии -- национальная кулинария -- национальные кухни -- зарубежные кухни -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- узбекская кухня (история) -- узбекская кухня -- кухня узбекская -- мясные блюда (история) -- блюда мясные -- история блюд -- история шашлыка -- шашлык Держатели документа: отк |
Д 53 Дмитриев, А. Трапеза махараджи [Текст] : [индийская кухня] / А. Дмитриев // Гастрономъ. - 2007. - № 2. - С. 42-50 : фото.цв. Рубрики: Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- зарубежные страны (кулинария) -- кухня народов мира -- народы мира (кухня) -- индийская кухня -- кухня индийская -- индийская кулинария -- национальная кулинария -- кулинария национальная Держатели документа: отк |
Г 61 Голованова, Елена. Напоить и съесть [Текст] : [экзотическая китайская кухня] / Е. Голованова // Гастрономъ. - 2007. - № 6. - С. 114 : цв.ил. Рубрики: Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- зарубежные страны (кухня) -- кухня зарубежная -- зарубежная кухня -- кухня народов мира -- кухня народов зарубежных стран -- экзотическая кухня -- азиатская кухня -- китайская кухня -- кухня китайская -- кулинария китайская Держатели документа: отк |
Ф 55 Филонов, М. Экзотическая кухня [Текст] : [кухня народов мира] / М. Филонов // Питание и общество. - 2007. - № 11. - С. 30-31 : фото.цв. ; № 12. - С. 17 Рубрики: Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): зарубежная кулинария -- кулинария зарубежная -- кухня народов мира -- народы мира (кухня) -- народы зарубежных стран (кухня) -- кухня экзотическая Держатели документа: отк |
М 74 Моисеева, Надежда. Любители острых ощущений [Текст] : [тайская кухня] / Н. Моисеева // Вокруг света. - 2008. - N 11. - С. 178-184 Рубрики: Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): кухня народов мира -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- тайская кухня -- кухня тайская -- тайская кулинария -- кулинария тайская -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- национальные кухни Имеются экземпляры в отделах: всего 3 : Ю (1), Ф4 (1), Ф6 (1) Свободны: Ю (1), Ф4 (1), Ф6 (1) |
Н 91 Нынешний год объявлен Годом Болгарии в России [Текст] : [болгарская национальная кухня] // Питание и общество. - 2009. - N 7. - С. 15 : фото.цв. ; N 8. - С. 32 : фото.цв. ; N 9. - С. 22 : фото.цв. ; N 11. - 2 (обл.) : фото.цв. Рубрики: Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): национальные кухни -- кухни национальные -- национальная кулинария -- кулинария национальная -- кухни народов мира -- кухня зарубежная -- зарубежная кухня -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- болгарская кухня -- кухня болгарская -- болгарская кулинария -- кулинария болгарская -- национальные блюда -- блюда национальные Держатели документа: отк П091498/2009/7 : Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
В 11 В гостях у бабушки [Текст] : [блюда израильской (еврейской) кухни] // Питание и общество. - 2009. - N 10. - С. 10-11 : фото.цв. Рубрики: Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): кухня народов мира -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- национальные кухни -- кухни национальные -- национальная кулинария -- кулинария национальная -- израильская кухня -- кухня израильская -- еврейская кухня -- кухня еврейская -- еврейская кулинария -- кулинария еврейская Держатели документа: отк Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
С 16 Сальков, Петр. Приготовила Эмилия Ротарь [Текст] : [блюда национальной молдавской кухни] / П. Сальков // Питание и общество. - 2009. - N 10. - С. 22-23 : фото.цв. Рубрики: Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): кухня народов мира -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- национальные кухни -- кухни национальные -- молдавская кухня -- кухня молдавская -- кулинария молдавская -- молдавская кулинария Держатели документа: отк Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
К 43 Киреевский, И. Обедаем с Гоголем. "Вечера на хуторе близ Диканьки" [Текст] : [гастрономическая тема в сборнике Н. В. Гоголя "Вечера на хуторе близ Диканьки" : рецепты древней украинской кухни] / И. Киреевский // Питание и общество. - 2009. - N 12. - С. 20-21 : портр. ; Питание и общество. - 2010. - N 1. - С. 26-27 ; : цв.ил. ; N 2. - С. 29-30 : портр. ; N 3. - С. 24-25 : портр. ; N 4. - С. 30 : портр. ; N 5. - С. 21 ; N 6. - С. 30-31 : портр. ; N 7. - С. 24-25 : портр. ; N 8. - С. 22 : портр. Рубрики: Гоголь, Николай Васильевич (1809 - 1852). "Вечера на хуторе близ Диканьки", сборник повестей Кл.слова (ненормированные): русские писатели -- писатели русские -- повести -- сборники повестей -- темы литературные -- гастрономические темы литературные -- темы гастрономические -- национальные кухни -- кухни национальные -- украинская кухня (история) -- кухня украинская (история) -- кулинария украинская (история) -- украинская кулинария (история) -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- кухни народов мира (история) Держатели документа: отк Доп.точки доступа: Гоголь, Николай Васильевич (русский писатель ; 1809-1852) \о нем\ П091498/2009/12 : Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) П091498/2010/1 : Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
Р 45 Рецепты января - из Греции [Текст] : [зарубежная кухня: рождественский стол] // Питание и общество. - 2010. - N 1. - С. 8, 30 : фото.цв. Рубрики: Рождество, праздник Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): Рождество (праздник) -- православные праздники -- праздники православные -- христианские праздники -- праздники христианские -- религиозные праздники -- праздники религиозные -- рождественский стол -- стол рождественский -- рождественские блюда (рецептура) -- кухни народов мира -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- греческая кулинария -- кулинария греческая -- греческая кухня -- кухня греческая -- национальная кулинария -- кулинария национальная -- национальные кухни -- кухни национальные Держатели документа: отк Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
П 19 Пасха [Текст] : [пасхальные блюда православной Греции] // Питание и общество. - 2010. - N 4. - С. 17 : фото.цв. Рубрики: Пасха, праздник Праздники Кулинарные изделия Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): Пасха (праздник) -- православные праздники -- праздники православные -- пасхальный стол -- стол пасхальный -- пасхальные рецепты -- пасхальные блюда -- блюда пасхальные -- национальные кухни -- кухни национальные -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- греческая кулинария -- кулинария греческая -- греческая кухня -- кухня греческая Держатели документа: отк Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
И 32 Из ягнятины [Текст] : [из истории кулинарии: рецепты от А. Дюма: блюда из ягнятины и их значение в питании] // Питание и общество. - 2010. - N 4. - С. 18-19 : портр. ; : фото.цв. Рубрики: Кулинарные изделия Писатели французские Кл.слова (ненормированные): кулинария (история) -- история кулинарии -- мясные блюда -- блюда мясные -- ягнятина (блюда) -- блюда из ягнятины -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- писатели зарубежные -- зарубежные писатели -- французские писатели -- писатели французские Держатели документа: отк Доп.точки доступа: Дюма, Александр (отец; французский писатель ; 1802-1870) \о нем\ П091498/2010/4 : Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
К 75 Коцци, Л. Спагетти [Текст] : [итальянская кухня] / Л. Коцци, О. Шмелева // Питание и общество. - 2010. - N 4. - С. 22 : фото.цв. Рубрики: Кухня народов мира Кулинарные изделия Кл.слова (ненормированные): национальные кухни -- кухни национальные -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- итальянская кухня -- кухня итальянская -- итальянская кулинария -- кулинария итальянская -- спагетти (блюдо) -- спагетти (рецептура) -- макароны (виды) -- макаронные изделия (блюда) -- изделия макаронные (блюда) -- кулинарные изделия Держатели документа: отк Доп.точки доступа: Шмелева, О. Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
Ю 96 Юшкова, А. Кухня Таиланда: специи, фрукты и морепродукты [Текст] : [тайская кухня] / А. Юшкова // Питание и общество. - 2010. - N 7. - С. 22-23 : фото.цв. Рубрики: Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): национальные кухни -- кухни национальные -- кухни народов мира -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- зарубежная кулинария -- кулинария зарубежная -- тайская кухня -- кухня тайская -- кулинария тайская -- тайская кулинария -- экзотическая кухня -- кухня экзотическая Держатели документа: отк Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
К 43 Киреевский, И. От философа-кулинара Кун-цзы [Текст] : [древняя китайская кухня: рецепты от философа Конфуция] / И. Киреевский // Питание и общество. - 2010. - N 9. - С. 32 : цв.ил. Рубрики: Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): кухня народов мира -- зарубежная кулинария -- кулинария зарубежная -- кухня зарубежная -- зарубежная кухня -- национальные кухни -- кухни национальные -- кулинария национальная -- национальная кулинария -- китайская кухня (история) -- кухня китайская (история) -- китайская кулинария (история) -- кулинария китайская (история) -- философы зарубежные -- зарубежные философы -- китайские философы -- философы китайские -- мыслители китайские -- китайские мыслители Держатели документа: отк Доп.точки доступа: Конфуций (древне-китайский мыслитель ; ок. 551-479 до н. э.) \о нем\ Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
С 16 Сальков, Петр. Приготовил Пьетро Ронгони, маэстро итальянской кухни [Текст] : [итальянская кухня] / П. Сальков // Питание и общество. - 2010. - N 9. - 2 (обл.); 3 (обл.) : фото.цв. Рубрики: Кухня народов мира Кл.слова (ненормированные): кухня народов мира -- кухня зарубежная -- зарубежная кухня -- кулинария зарубежная -- зарубежная кулинария -- национальные кухни -- кухни национальные -- национальная кулинария -- итальянская кухня -- кухня итальянская -- итальянская кулинария -- кулинария итальянская Держатели документа: отк Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
С 41 Сицилийские сласти [Текст] : [итальянская кухня: сицилийские сладости] // Питание и общество. - 2010. - N 10. - С. 19 : фото.цв. Рубрики: Кухня народов мира Кулинарные изделия Кл.слова (ненормированные): кухня народов мира -- национальные кухни -- кухни национальные -- национальная кулинария -- кулинария национальная -- зарубежная кулинария -- кулинария зарубежная -- зарубежная кухня -- кухня зарубежная -- итальянская кухня -- кухня итальянская -- итальянская кулинария -- кулинария итальянская -- кондитерские изделия (рецептура) -- итальянские сладости (рецептура) Держатели документа: отк Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
А 80 Арефьева, Е. С омлетом вокруг света [Текст] : [кухни мира: омлеты] / Е. Арефьева // Питание и общество. - 2010. - N 10. - С. 22-23 : фото.цв. Рубрики: Кухня народов мира Кулинарные изделия Кл.слова (ненормированные): кухня народов мира -- народы мира (кухня) -- национальные кухни -- кухни национальные -- национальная кулинария -- кулинария национальная -- зарубежня кухня -- кухня зарубежная -- зарубежная кулинария -- омлеты (блюдо) -- омлеты (рецептура) Держатели документа: отк Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |