А 80 Арефьева, Е. "Люблю я макароны..." [Текст] : [история и виды макарон] / Е. Арефьева // Питание и общество. - 2011. - N 2. - С. 10-11 : фото.цв. ; N 3. - С. 22-23 : цв.ил. ; N 4. - С. 18-19 : фото.цв. Рубрики: Продукты питания Кл.слова (ненормированные): макароны -- макароны (история) -- история макарон -- макароны (виды) -- макаронные изделия -- хлебопекарные изделия -- продукты питания (история) -- истории продуктов питания Держатели документа: отк П091498/2011/2 : Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
Р 39 Ренкель, А. Секреты лапши [Текст] : [история лапши быстрого приготовления] / А. Ренкель // Изобретатель и рационализатор. - 2011. - N 11. - С. 30 : фото Рубрики: Полуфабрикаты в кулинарном производстве Пищевые концентраты--Производство Кл.слова (ненормированные): макаронные изделия -- кулинарные изделия -- лапша быстрого приготовления (история) -- продукты быстрого приготовления -- продукты питания (история) -- история продуктов питания -- пищевые концентраты -- концентраты пищевые -- полуфабрикаты (история) -- изобретатели зарубежные -- зарубежные изобретатели -- японские изобретатели -- изобретатели японские Держатели документа: отк Доп.точки доступа: Момофуку, Андо (японский предприниматель; изобретатель ; 1910-2007) \о нем\ Имеются экземпляры в отделах: ОТК (24.11.2011г. Экз. 1 - ) (свободен) |