А 80 Арефьева, Е. А ну-ка, щи на стол тащи! [Текст] : [из истории русской кухни: щи] / Е. Арефьева> // Питание и общество. - 2010. - N 8. - С. 24-25 : цв.ил. Рубрики: Русская кухня Кулинарные изделия Кл.слова (ненормированные): национальные кухни -- кухни национальные -- национальная кулинария -- русская кухня (история) -- кухня русская (история) -- история русской кухни -- русская кулинария (история) -- кулинария русская (история) -- супы русские (история) -- русские супы (история) -- супы (история) -- история супов -- щи (история) -- история щей -- щи (рецептура) Держатели документа: отк Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |
Ф 55 Филонов, М. "Суп - это улыбка хозяйки" [Текст] : [история кулинарии: супы] / М. Филонов> // Питание и общество. - 2010. - N 12. - С. 20-21 : фото.цв. Рубрики: Кулинарные изделия Кл.слова (ненормированные): кулинария (история) -- история кулинарии -- кулинарные изделия -- супы (история) -- история супов Держатели документа: отк Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |