36.991 А 80
Арефьева, Е. Сказ о пельмене [Текст] : [пельмени: история блюда и его национальные разновидности] / Е. Арефьева, А. Арефьева> // Питание и общество. - 2010. - N 10. - С. 28-29 : фото.цв. ; N 11. - С. 28-29 : фото.цв. ; N 12. - С. 28-29 : фото.цв.
ББК 36.991 Рубрики: Кулинарные изделия Кл.слова (ненормированные): пельмени (история) -- история пельменей -- история блюд -- блюда (история) -- пельмени (разновидности) -- национальные пельмени -- пельмени национальные -- кухня народов мира -- национальные кухни -- кухни национальные -- пельмени уральские -- уральские пельмени -- сибирские пельмени -- пельмени сибирские -- китайские пельмени -- пельмени китайские -- хинкали (грузинские пельмени) -- манты (пельмени азиатские) -- чучвара (узбекские пельмени) -- позы (бурятские пельмени) -- подкогыльо (марийские пельмени) -- бораки (армянские пельмени) -- равиоли (итальянские пельмени) -- дюшбара (азербайджанские пельмени)
Держатели документа: отк Доп.точки доступа: Арефьева, А. П091498/2010/10 : Имеются экземпляры в отделах:
всего 1 : ОТК (1) Свободны: ОТК (1)
|