Поисковый запрос: <.>K=общественное питание<.> |
Общее количество найденных документов : 75
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1.
| Фатыхов Д. В. Охрана труда в торговле, общественном питании, пищевых производствах, в малом бизнесе и быту/Д. Ф. Фатыхов, А. Н. Белехов. - 2000
|
2.
| Усов В. В. Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания/В. В. Усов. - 2002
|
3.
| Анфимова Н. А. Кулинария. Повар-Кондитер/Н. А. Анфимова, Л. Л. Татарская. - 2000
|
4.
| Ботов М. И. Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания/М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов. - 2002
|
5.
| Бухгалтерский учёт предприятий общественного питания: ресторанов, кафе, пирожковых, бутербродных, столовых, блинных/Л. Л. Морозова. - 1994
|
6.
| Гуккаев В. Б. Организации общественного питания: правила работы, учет, налогообложение/В. Б. Гуккаев. - 2003
|
7.
| Шестакова Т. И. Кондитер-профессионал/Т. И. Шестакова. - 2004
|
8.
| Шатун Л. Г. Повар/Л. Г. Шатун. - 2004
|
9.
| Дубцов Г. Г. Технология приготовления пищи/Г. Г. Дубцов. - 2001
|
10.
| Дубцов Г. Г. Товароведение пищевых продуктов/Г. Г. Дубцов. - 2001
|
|
|
|
Каталог книг
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50