Поисковый запрос: <.>K=предприятия общественного питания<.> |
Общее количество найденных документов : 22
Показаны документы с 1 по 10 |
|
1. 
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.431/К 70
Автор(ы) : Коршунов, Николай Васильевич
Заглавие : Организация обслуживания в ресторанах: новое в работе ресторанов
Выходные данные : Москва: Экономика, 1968
Колич.характеристики :183 с.:
ил.
Цена : 0.79 р.
ББК : 65.431
Предметные рубрики: Рестораны -- Обслуживание-- Организация
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99-5 я723/Г 96
Автор(ы) : Гусева, Любовь Григорьевна, Рябов, Василий Ильич
Заглавие : Тепловое и электрическое оборудование предприятий общественного питания
: [учеб. пособие для технолог. отд-ний техникумов]
Выходные данные : М.: Экономика, 1973
Колич.характеристики :295 с.:
ил.
Цена : 0.77 р.
ББК : 36.99-5 я723
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания-- Оборудование тепловое
Географич. рубрики:
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23 я73/К 78
Автор(ы) : Красницкая, Елизавета Семёновна
Заглавие : Гигиена общественного питания
: учебник для технологических факультетов торговых вузов
Выходные данные : Москва: Экономика, 1973
Колич.характеристики :207 с.:
ил.
Цена : 0.67, 0.67, р.
ББК : 51.23 я73
Предметные рубрики: Питание общественное-- Предприятия-- Гигиена
Экземпляры :ОТК(1)
Свободны : ОТК(1)
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99-5 я723/Л 64
Автор(ы) : Литвина, Лидия Семёновна, Фролова, Зинаида Степановна
Заглавие : Тепловое оборудование предприятий общественного питания и торговли
: учебник для техникумов
. -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1975
Колич.характеристики :327 с.:
ил.
Цена : 0.87 р.
ББК : 36.99-5 я723
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания-- Оборудование тепловое
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятия общественного питания--тепловое оборудование
Экземпляры :ОТК(1)
Свободны : ОТК(1)
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99-5 я73/Б 90
Автор(ы) : Буканов И. Г.
Заглавие : Лабораторные работы по оборудованию предприятий общественного питания
: учебник для вузов
Выходные данные : М.: Экономика, 1979
Колич.характеристики :232 с.:
ил.
Цена : 0.40 р.
ББК : 36.99-5 я73
Предметные рубрики: Питание общественное-- Предприятия-- Оборудование
Географич. рубрики:
Экземпляры : всего : ЧЗ(1), ОТК(1)
Свободны : ЧЗ(1), ОТК(1)
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 51.23 я73/К 78
Автор(ы) : Красницкая, Елизавета Семёновна
Заглавие : Гигиена и санитария предприятий общественного питания
: учебник для технологических факультетов торговых вузов
. -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1979
Колич.характеристики :127 с.:
ил.
Цена : 0.35, 0.35, р.
ББК : 51.23 я73
Предметные рубрики: Питание общественное-- Предприятия-- Гигиена
Экземпляры : всего : Ф6(1), ОТК(1)
Свободны : Ф6(1), ОТК(1)
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.431 я722/К 70
Автор(ы) : Коршунов, Николай Васильевич
Заглавие : Организация обслуживания в ресторанах
: учебник для СПТУ
Выходные данные : Москва: Высшая школа, 1980
Колич.характеристики :238 с.:
ил.
Цена : 0.65 р.
ББК : 65.431 я722
Предметные рубрики: Рестораны -- Обслуживание-- Организация
Экземпляры :ЧЗ(1)
Свободны : ЧЗ(1)
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99-5 я723/Л 64
Автор(ы) : Литвина, Лидия Семёновна, Фролова, Зинаида Степановна
Заглавие : Тепловое оборудование предприятий общественного питания
: учебник для техникумов
. -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1980
Колич.характеристики :248 с.:
ил.
Цена : 0.75 р.
ББК : 36.99-5 я723
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания-- Оборудование тепловое
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятия общественного питания--тепловое оборудование
Экземпляры :ОТК(1)
Свободны : ОТК(1)
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 36.99-5/Л 64
Автор(ы) : Литвина, Лидия Семёновна
Заглавие : Газовое оборудование предприятий общественного питания
. -3-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1981
Колич.характеристики :192 с.:
ил.
Цена : 0.85 р.
ББК : 36.99-5
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания-- Оборудование газовое
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): предприятия общественного питания--газовое оборудование
Экземпляры :ОТК(1)
Свободны : ОТК(1)
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Однотомное издание
Шифр издания : 65.431 я723/М 22
Автор(ы) : Мамышеева, Валентина Александровна
Заглавие : Сборник задач по бухгалтерскому учету в общественном питании
: учебное пособие для техникумов
. -2-е изд., перераб. и доп.
Выходные данные : Москва: Экономика, 1984
Колич.характеристики :160 с
Цена : 0.30 р.
ББК : 65.431 я723
Предметные рубрики: Предприятия общественного питания-- Учет и отчетность-- Задачи
Предприятия общественного питания-- Бухгалтерский учет-- Задачи
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): бухгалтерский учет--учет и отчетность--предприятия общественного питания
Экземпляры :КХ(1)
Свободны : КХ(1)
Найти похожие
|
|
|
|
Каталог книг
Стандартный
Главная
Описание
Шлюз Z39.50
