Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог книг- результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг
Озерск и вопросы местного самоуправления
Краеведение
Систематическая картотека статей
Каталог редких книг
Каталог мультимедийных изданий
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>K=ароматические соединения<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36-1 я73
   Л 19

    Лакиза, Наталья Владимировна.
    Пищевая химия [Текст] : учебное пособие для вузов / Н. В. Лакиза, Л. К. Неудачина ; Уральский федеральный университет им. первого Президента России Б. Н. Ельцина. - Москва : Юрайт ; Екатеринбург : Изд-во Уральского университета, 2019. - 185 с. - (Университеты России). - ISBN 978-5-9916-9978-5 : 554.61 р.
Книга получена в дар
ББК 36-1 я73
Рубрики: Пищевые продукты--Химический состав--Определение--Учебные издания для высших учебных заведений
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- химические компоненты -- вредные вещества -- ароматические соединения -- химический анализ -- маркировка пищевых продуктов -- контроль за продовольственным сырьём


Доп.точки доступа:
Неудачина, Людмила Константиновна; Уральский федеральный университет им. первого Президента России Б. Н. Ельцина
Экземпляры всего: 1
ОТК (1)
Свободны: ОТК (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)