Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог книг- результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг
Озерск и вопросы местного самоуправления
Краеведение
Систематическая картотека статей
Каталог редких книг
Каталог мультимедийных изданий
Область поиска
в найденном
 Найдено в других БД:Систематическая картотека статей (12)
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Отсортировать найденные документы по:
авторузаглавиюгоду изданиятипу документа
Поисковый запрос: <.>K=питание общественное<.>
Общее количество найденных документов : 12
Показаны документы с 1 по 10
 1-10    11-12 
1.
   36.99-5 я722
   Б 86

    Ботов, М. И.
    Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания [Текст] : учебник для начального профессионального образования / М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов. - М. : Академия, 2002. - 464 с. : ил. - (Профессиональное образование. Общественное питание). - ISBN 5-7695-0750-0 : 158.40 р.
ББК 36.99-5 я722
Рубрики: Общественное питание--Предриятия--Оборудование--Учебник для начального профессионального образования
   Торговля--Предприятия--Оборудование--Учебные издания для начального профессионального образования
   
Кл.слова (ненормированные):
оборудование торговое -- торговое оборудование -- общественное питание -- питание общественное -- торговля -- торговые предприятия


Доп.точки доступа:
Елхина, В. Д.; Голованов, О. М.
Экземпляры всего: 1
ОТК (1)
Свободны: ОТК (1)
Найти похожие
2.
   36.99 я722
   Ш 51

    Шестакова, Т. И.
    Кондитер-профессионал [Текст] : учебное пособие для профессиональных училищ и колледжей / Т. И. Шестакова. - М. : Дашков и Ко, 2004. - 400 с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 5-94798-353-2 : 121.44 р.
ББК 36.99 я722
Рубрики: Кулинария--Учебные издания
   Общественное питание--Организация обслуживания--Учебник для среднего профессионального образования
   
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- питание общественное -- общественное питание

Экземпляры всего: 1
ОТК (1)
Свободны: ОТК (1)
Найти похожие
3.
   36.99 я722
   Ш 28

    Шатун, Л. Г.
    Повар [Текст] : учебное пособие для профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки / Л. Г. Шатун. - М. : Дашков и Ко, 2004. - 320 с. - (Начальное профессиональное образование). - ISBN 5-94798-501-2 : 120.67 р.
ББК 36.99 я722
Рубрики: Повара--Производственное обучение--Учебные издания
   
Кл.слова (ненормированные):
кулинария -- питание общественное -- общественное питание

Экземпляры всего: 1
ОТК (1)
Свободны: ОТК (1)
Найти похожие
4.
   65.431 я723
   Д 79

    Дубцов, Георгий Георгиевич.
    Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для среднего профессионального образования / Г. Г. Дубцов. - М. : Мастерство ; М. : Высшая школа, 2001. - 264 с. : ил. - ISBN 5-294-00005 : 64.20 р.
ББК 65.431 я723
Рубрики: Продукты пищевые--Товароведение--Учебные издания для специализированных учебных заведений
   
Кл.слова (ненормированные):
пищевые продукты -- питание общественное -- общественное питание

Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ОТК (1)
Свободны: ЧЗ (1), ОТК (1)
Найти похожие
5.
   65.431 я73
   Е 91

    Ефимова, О. П.
    Экономика общественного питания [Текст] : учеб. пособие для экономических спец. вузов / О. П. Ефимова; под ред. Н. И. Кабушкина. - 2-е изд., испр. - Минск : Новое знание, 2000. - 304 с. - (Экономическое образование). - ISBN 985-6516-32-3 : 95.00 р.
ББК 65.431 я73
Рубрики: Питание общественное--Экономика--Учебные издания для высших учебных заведений
   
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- питание общественное


Доп.точки доступа:
Кабушкин, Н. И. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ОТК (1)
Свободны: ОТК (1)
Найти похожие
6.
   36.99-5 я722
   З-79

    Золин, Виктор Петрович.
    Технологическое оборудование предприятий общественного питания [Текст] : учебник для начального профессионального образования / В. П. Золин. - 2-е изд., стереотип. - М. : ИРПО ; М. : Академия, 2000. - 256 с. : ил. - ISBN 5-8222-0040-0 : 81.50 р.
ББК 36.99-5 я722
Рубрики: Питание общественное--Предприятия--Оборудование технологическое--Учебные издания для начального профессионального образования
   
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- питание общественное

Экземпляры всего: 3
Ю (1), ОТК (1), Ф2 (1)
Свободны: Ю (1), ОТК (1), Ф2 (1)
Найти похожие
7.
   65.432 я73
   К 12

    Кабушкин, Н. И.
    Менеджмент гостиниц и ресторанов [Текст] : учеб. пособие для экономических спец. вузов / Н. И. Кабушкин, Г. А. Бондаренко. - Минск : Новое знание, 2001. - 216 с. - (Экономическое образование). - ISBN 985-6516-61-7 : 60.00 р.
ББК 65.432 я73
Рубрики: Гостиничное хозяйство--Экономика--Организация--Учебники для высших учебных заведений
   
Кл.слова (ненормированные):
экономика гостиничного хозяйства -- гостиничное хозяйство -- экономика общественного питания -- общественное питание -- питание общественное


Доп.точки доступа:
Бондаренко, Г. А.
Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
8.
36.99 я722
Б 24

    Барановский, В. А.
    Повар [Текст] : учебное пособие для ПТУ / В. А. Барановский. - Ростов-на-Дону : Феникс, 2000. - 320 с. : ил. - (Учебники ХХI века). - ISBN 5-222-01022-8 : 30.00 р.
ББК 36.99 я722
Рубрики: Питание общественное--Учебные издания для начального профессионального образования
   
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- питание общественное

Экземпляры всего: 1
ОТК (1)
Свободны: ОТК (1)
Найти похожие
9.
   65.431я723
   Р 15

    Радченко, Лидия Александровна.
    Организация производства на предприятиях общественного питания [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. образования / Л. А. Радченко. - 3-е изд., доп. и перераб. . - Ростов-на-Дону : Феникс, 2004. - 352 с. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 5-222-04235-9 : 114.40 р.
ББК 65.431я723
Рубрики: Общественное питание--Предприятия--Организация--Учебные издания для начального профессионального образования
   
Кл.слова (ненормированные):
общественное питание -- питание общественное -- экономика общественного питания

Экземпляры всего: 1
ЧЗ (1)
Свободны: ЧЗ (1)
Найти похожие
10.
   36.99
   О-64

   
    Организация работы предприятия общественного питания [Текст] : учеб. пособие / Н. Н. Шаповалов и др. - М. : Экономика, 1990. - 270 с. : ил. - (Общественное питание). - ISBN 5-282-00431-3 : 0.85 р.
ББК 36.99
Рубрики: Питание общественное--Предприятия--Организация--Учебные издания
   
Кл.слова (ненормированные):
предприятия общественного питания -- питание общественное -- общесьвенное питание


Доп.точки доступа:
Шаповалов, Николай Николаевич
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ОТК (1)
Свободны: ЧЗ (1), ОТК (1)
Найти похожие
 1-10    11-12 
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)