Главная Упрощенный режим Описание Шлюз Z39.50
Авторизация
Фамилия
Пароль
 

Базы данных


Каталог книг- результаты поиска

Вид поиска
Каталог книг
Озерск и вопросы местного самоуправления
Краеведение
Систематическая картотека статей
Каталог редких книг
Каталог мультимедийных изданий
Область поиска
Формат представления найденных документов:
полныйинформационныйкраткий
Поисковый запрос: <.>S=Консервы овощные -- Производство -- Технологии<.>
Общее количество найденных документов : 1
1.
   36.96 я73
   Т 38

   
    Технология консервирования плодов, овощей, мяса и рыбы [Текст] : учебник для вузов / Б. Л. Флауменбаум, А. А. Бровченко, А. Ф. Загибалов и др. ; ред. Б. Л. Флауменбаум. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Колос, 1993. - 319 с. : ил. - (Учебные пособия для студентов вузов). - 80.00 р.
ББК 36.96 я73
Рубрики: Консервы овощные--Производство--Технологии--Учебники для высших учебных заведений
   Консервы мясные--Производство--Технологии--Учебники для высших учебных заведений
   Консервы рыбные--Производство--Технологии--Учебники для высших учебных заведений
   
Кл.слова (ненормированные):
консервирование овощей -- консервирование мяса -- консервирование рыбы -- консервное производство -- овощные консервы -- мясные консервы -- рыбные консервы


Доп.точки доступа:
Флауменбаум, Б. Л.; Бровченко, А. А.; Загибалов, А. Ф.; Флауменбаум, Б. Л. \ред.\
Экземпляры всего: 2
ЧЗ (1), ОТК (1)
Свободны: ЧЗ (1), ОТК (1)
Найти похожие
 
Стандартный
Расширенный
Профессиональный
По словарю
ГРНТИ-навигатор
УДК-навигатор
Тематический навигатор
Статистика обращений
© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)