К 65 Консервирование овощей и фруктов. Приготовление компотов, варенья, повидла, джемов, соков, мармеладов, цукатов, пастилы, маринадов, солений, квашений, салатов и других консервов [Текст]. - Краснодар : Б. и., 1993. - 123 с. - 3600.00 р. Рубрики: Овощи--Консервирование--Практические пособия Фрукты--Консервирование--Практические пособия Кл.слова (ненормированные): овощные консервы -- консервы овощные -- фруктовые консервы -- консервы фруктовые -- компоты фруктовые -- варенье -- повидло -- джемы -- желе -- соки фруктовые -- фруктовые соки -- мармелады -- цукаты -- пастила -- маринады -- соления -- квашения -- салаты овощные консервированные -- овощные салаты консервированные Экземпляры всего: 1 ОТК (1) Свободны: ОТК (1) |