М 33 Матюхина, Зинаида Петровна. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Text] : учеб. для начал. проф. образования / З. П. Матюхина. - М. : Академия, 1999. - 184 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-8222-0023-0 : 85.80 р. Рубрики: Питание--Физиология, гигиена, санитария--Учебные издания для начального профессионального образования Кл.слова (ненормированные): физиология питания -- гигиена питания -- санитария питания Экземпляры всего: 6 ОТК (2), Ф2 (1), Ф6 (1), КХ (1), Ф4 (1) Свободны: ОТК (2), Ф2 (1), Ф6 (1), КХ (1), Ф4 (1) |
М 35 Матюхина, Зинаида Петровна. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии [Текст] : учеб. для начал. проф. образования / З. П. Матюхина. - 2-изд., стереотип. - М. : Академия, 2002. - 184 с. - (Профессиональное образование). - ISBN 5-7695-1138-9 : 114.84 р. Рубрики: Питание--Гигиена--Учебные издания для начального профессионального образования Кл.слова (ненормированные): физиология питания -- гигиена питания -- санитария питания Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
М 33 Матюхина, Зинаида Петровна. Товароведение пищевых продуктов [Text] : учебник для начал. проф. образования / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - М. : ИРПО ; М. : Академия, 1998. - 272 с. - ISBN 5-8222-0001-Х : 54.00 р. Рубрики: Продукты пищевые--Товароведение--Учебные издания для начального профессионального образования Кл.слова (ненормированные): товароведение -- пищевые продукты -- торговля Доп.точки доступа: Королькова, Э. П. Экземпляры всего: 1 ЧЗ (1) Свободны: ЧЗ (1) |
М 33 Матюхина, Зинаида Петровна. Товароведение пищевых продуктов [Текст] : учебник для начал. проф. образования, подготовки и переподготовки рабочих на производстве и в центрах занятости / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова. - 2-е изд., стер. - М. : Академия, 2000. - 272 с. : ил. - ISBN 5-8222-0053-2 : 78.10 р. Рубрики: Продукты пищевые--Товароведение--Учебные издания для начального профессионального образования Кл.слова (ненормированные): товароведение -- продукты пищевые -- торговля Доп.точки доступа: Королькова, Э. П. Экземпляры всего: 5 Ф2 (1), ЧЗ (1), Ю (1), ОТК (1), Ф4 (1) Свободны: Ф2 (1), ЧЗ (1), Ю (1), ОТК (1), Ф4 (1) |
М 35 Матюхина, Зинаида Петровна. Пищевые продукты. Товароведение [Текст] : учеб. пособие сред. - проф. заведений / З. П. Матюхина, С. П. Ащеулова, Э. П. Королькова. - М. : Экономика, 1987. - 254 с. : ил. - 0.50 р. Рубрики: Продукты пищевые--Товароведение--Учебные издания для начального профессионального образования Кл.слова (ненормированные): товароведение -- продукты пищевые -- пищевые продукты Доп.точки доступа: Ащеулова, С. П.; Королькова, Э. П. Экземпляры всего: 2 Ю (1), ЧЗ (1) Свободны: Ю (1), ЧЗ (1) |
К 95 Кутепова, Мария Александровна. Товароведение пищевых продуктов (для кондитеров) [Текст] : учебник для ПТУ / М. А. Кутепова, З. П. Матюхина. - Москва : Высшая школа, 1989. - 159 с. : ил. - ISBN 5-06-000385-X : 0.20 р. Рубрики: Продукты пищевые--Товароведение--Учебные издания для начального профессионального образования Кл.слова (ненормированные): продукты пищевые -- пищевые продукты Доп.точки доступа: Матюхина, Зинаида Петровна Экземпляры всего: 1 КХ (1) Свободны: КХ (1) |